ペパーミントとカットフルーツのサラダ

材料

ペパーミント      好きなだけ

カットフルーツ    オレンジ1個分

冷凍フルーツ　    好きなだけ

ハチミツ         適量

作り方

ペパーミントの新芽を好きなだけ摘んで洗っておく。

カットフルーツと冷凍フルーツをお皿に盛る。

洗ったペパーミントを散らす。

ハチミツを上からかける。

かなり美味しいことに気づいて今シーズン既に3、4回食べているレシピ。

この写真ではオレンジを使っているけれど、りんごやバナナでも美味しい。

生のフルーツがなくても、全部冷凍フルーツでも美味しい。

また、冷凍フルーツは今回ぶどう、ベリーミックス、マンゴーを利用。酸味があるものの方がペパーミントとの相性がいい気がするけど、多分なんでも美味しいのでお好みで。

暑い日や、微熱が続いていて少し体を冷やしたい時などにひんやり気持ちいいレシピ。真夏にもいいと思う。

フルーツを盛ってからペパーミントを摘みに行けば洗い物がお皿一枚で済むのもいい。