ねじのアトリエ

 写真はないのでご安心を。 前回の記事でヒトヨタケらしいものが生えたと言っていたけれど、あれから頻繁に生えるようになった。 植木鉢の周りにはうっすらとカビも生えてきて、とうやら酒蔵さんの蔵付き酵母のようになっているみたい。 割と無茶な量の茶殻を入れても、レモングラスのような繊維質のハーブ殻を入れても、天気の良い日は最初にうっすらと菌糸が張るように。 びっくりしたのが、一度冷凍した後の野菜くずのみじん切りの処理能力が上がっていること。バナナの皮は数日で、キャベツの外葉は1晩で原型がわからなくなった。 頻繁に入る餌だから、消化しやすい菌が住むようになったのかもしれない。 流石につんですぐの生きている葉っぱ(食べれなさそうな部分など)はしぶといので、たくさん入れる時は軽く干してから入れるか、完全に乾燥させてBrown要素として投入している。 それから、始めた当初に比べて水持ちがかなり良くなっていて、色が真っ黒になった。腐食が増えているのかも。 入れたものでちょっと後悔しているのが、麻紐(使った後そのままの長さ) 土に還るまでの時間が長いので、今でもスコップで混ぜる時にぴょんとなる。今から切るのはなんか躊躇われる… ほぐして細かく切ってから入れた方が取り回しがしやすいなと思った。

2ヶ月ほど経ちました。 今日のベランダ。 この夏はこちらはものすごい大雨で、あまり日照がないわりに、晴れる日はとても暑く植物たちには過酷な環境だったと思う。 その割にかなり元気に育ってくれて美味しい。 これはバジル鉢。 8月に2人前の濃厚バジルパスタにした後、またたくさんの新芽が出てきている。 あと、真夏を越したラディッシュとレタスが最近息を吹き返して猛烈に育ってきている。 下にチョロチョロ見えている新芽は水菜。 レモングラスの葉が飲めないほどダメになったやつを引っ剥がして、マルチにしているんだけど 泥跳ねを防止できるし土との接触も防げる。水持ちも良くなったと思う。これは続けていきたい。 青ネギは収穫のたびにどんどん細くなっていって、何本かは溶けてどこかにいったけど、未だにちょっと使いたい時に役に立っている。 また青ネギ買ってきたら刺そう。 ルッコラも、一番大きなやつは外葉を、それ以外のものも大きめのものから順次収穫しつつ食べている。 ベーコンと炒めるの本当に美味しい。 　ローズマリーは8月中はほとんど大きくならなかったけど、お盆を過ぎて涼しくなった頃から緑色の新芽がたくさん出てきた。 もう下の水抜き穴から根が出てきているので、今月中に天気の良い日を狙って植え替えをする予定。しばらく雨そうだけど…。 これはペパーミントの刺し芽。うまくいったら今のミントの鉢をさらえて10月に植えるスナップエンドウ用の鉢にしようと思う。 冬の間は休眠するし、春に植え替えればモリモリ増えることが分かったので。 土は、試しに手元にあるもので。 自分用メモ 　コンポスト:もみがら:もみがらくんたん:バーミキュライト=1:1:1:1(土入れすり切り1杯) 　卵殻大さじ1 リンク この夏はハーブティーをほとんど毎日たっぷり飲めて、本当に幸せだった。 レモングラス、ローズマリー、ミントの組み合わせはすごく好き。また来年もやりたい。